ABOUT US
素材と向き合い、
挑戦を続ける
私たちは、米ぬかを活用したグルテンフリークッキー「BRANME」の企画・開発・販売を行っています。
廃棄される米ぬかを生かしたいという思いと、健康を大切にしながら間食を楽しみたいという女性メンバーの思いから、事業を始めました。
開発ストーリーを読む↗
CRAFT & PEOPLE
ともにつくる、
BRANME
BRANMEは、社会福祉法人名古屋ライトハウスと商品開発の段階から協力し、同法人の「あおなみキャンパス」で製造しています。パティシエの指導のもと、障害のある方も焼き菓子づくりの工程に携わっています。
名古屋ライトハウスは、一人ひとりの状況や希望に合わせた働く場を提供し、就労や暮らしを支える法人です。米ぬかを食べやすいおやつへ。BRANMEは、あおなみキャンパスの皆さんとともに商品をつくっています。
ものづくりを詳しく見る↗名古屋大学との関わり
名古屋大学大学院医学系研究科の修了生とともに商品開発を進め、同大学が中心となって運営する「Tongali」の教育プログラムやビジネスプランコンテストを通じて、事業を磨いてきました。
会社情報
- 会社名・所在地・代表者
- 準備中
- 事業内容
- 米ぬかクッキーの企画・開発・販売
- お問い合わせ
- 窓口の確定後にご案内
PURCHASE INQUIRY
購入について
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